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1836年，英國(guó)化學(xué)家戴維·漢弗萊（Davy，HumPhry1778－1829）的堂弟，愛爾蘭港口城市科克（Cork）皇家學(xué)院化學(xué)教授戴維·愛德蒙德（Davy，Edmund1785－1857）在加熱木炭和碳酸鉀以制取過程中，將渣（碳化鉀）投進(jìn)水中，產(chǎn)生一種氣體，發(fā)生爆炸，分析確定這一氣體的化學(xué)組成是C、H（當(dāng)時(shí)采用碳的原子量等于6計(jì)算），稱它為“一種新的氫的二碳化物”。這是因?yàn)樵缭?825年他的同國(guó)化學(xué)家法拉第（Faraday，MIChael1791－1867）從加壓的蒸餾鯨魚油獲得的氣體（供當(dāng)時(shí)歐洲人照明用）中也獲得一種碳和氫的化合物，分析測(cè)定它的化學(xué)組成是C、H，命名它為“氫的二碳化物”。實(shí)際上法拉第發(fā)現(xiàn)的是苯，戴維·愛德蒙德發(fā)現(xiàn)的是乙炔。

金屬取代反應(yīng)（可用于乙炔的定性）
將乙炔通入溶有的液氨里有氫氣放出。乙炔與銀氨溶液反應(yīng)，產(chǎn)生白色乙炔銀沉淀。
乙炔具有弱酸性，因?yàn)橐胰卜肿永锾細(xì)滏I是以SP-S重疊而成的。碳?xì)淅锾荚訉?duì)電子的吸引力比較大些，使得碳?xì)渲g的電子云密度近碳的一邊大得多，而使碳?xì)滏I產(chǎn)生極性，給出H+而表現(xiàn)出一定的酸性。（pKa=25)
將其通入或氯化亞銅氨水溶液，立即生成白色乙炔銀（AgC≡CAg）和棕紅色乙炔亞銅（CuC≡CCu）沉淀，可用于乙炔的定性。這兩種金屬炔化物干燥時(shí)，受熱或受到撞擊容易發(fā)生爆炸，如反應(yīng)完應(yīng)用鹽酸或硝酸處理，使之分解，以免發(fā)生危險(xiǎn)。注意：乙炔在使用貯運(yùn)中要避免與銅接觸。

氧化反應(yīng)
a．可燃性：
2C?H?+5O?→4CO?+2H?O（條件：點(diǎn)燃）
現(xiàn)象：火焰明亮、帶濃煙，燃燒時(shí)火焰溫度很高（>3000℃），用于氣焊和氣割。其火焰稱為氧炔焰。
b．被KMnO4氧化：能使紫色酸性溶液褪色。
C?H? + 2KMnO? + 3H?SO?=2CO?+ K?SO? + 2MnSO?+4H?O

乙炔，分子式C2H2，俗稱風(fēng)煤和電石氣，是炔烴化合物系列中體積小的一員，主要作工業(yè)用途，特別是燒焊金屬方面。乙炔在室溫下是一種無(wú)色、極易燃的氣體。純乙炔是無(wú)臭的，但工業(yè)用乙炔由于含有硫化氫、磷化氫等雜質(zhì)，而有一股大蒜的氣味。
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